Chè Yến Đông Trùng Hạ Thảo Và Công Dụng Của Món Ăn

A. Cách nấu chè Yến Đông Trùng Hạ Thảo 

1.Chuẩn bị nguyên liệu (cho một người ăn): 

• Yến tinh chế:5g (nếu sử dụng yến thô, bạn phải làm sạch tổ yến đúng cách trước khi sử dụng)
• Đông Trùng Hạ Thảo: khoảng 0.16g (1-2 con)
• Đường Phèn: 15g (1 muỗng gạt)
• Nước sôi: 100ml

2. Cách nấu:

• Đông Trùng Hạ Thảo , rửa sạch, để ráo nước
• Yến sào ngâm nước sạch cho nở và mềm ra
• Cho 100ml nước sôi vào nồi. Tiếp đến cho Đông Trùng Hạ Thảo vào bát nhỏ và trưng cách thủy. Đun khoảng 10-15 phút thì cho tiếp tổ yến vào và chưng thêm khoảng 20 phút. Cho đường phèn vào chưng thêm 5 phút nữa là ăn được

B: Công Dụng của món chè Yến Đông Trùng Hạ Thảo:

• Món ăn cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho người sử dụng, có thể được dùng bởi nhiều đối tượng khác nhau như người già, trẻ nhỏ, phụ nữ,… Đặc biệt, món ăn tốt cho những người mới ốm dậy, những người có dấu hiệu bị suy nhược,…
• Thanh lọc và giải độc gan, thận nhờ các thành phần dược tính có trong nước yến đông trùng giúp đào thải các loại độc tố tích tụ trong gan và thận ra khỏi cơ thể.
• Giúp điều chỉnh đường huyết là loại thực phẩm bổ trợ quan trọng cho những người bị bệnh tiểu đường.
• Làm đẹp và giảm quá trình lão hóa da ở chị em phụ nữ.
• Yến chưng đông trùng giúp cơ thể lưu thông khí huyết hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến tim mạch, huyết áp, xơ vữa động mạch và đột quỵ ở người già.