Tổ yến thô và những điều bạn chưa biết

1. Tổ yến thô là tổ yến còn nguyên lông chưa qua các bước làm sạch hay sơ chế nào. Tổ yến thô còn giữ nguyên vẹn hình dáng ban sơ, thường có màu trắng gạo; trắng ngà hoặc ngả màu vàng nhạt, có mùi thơm tanh nhẹ đặc trưng và chắc chăn 100% nguyên chất. Là tổ yến thô chưa nhặt lông, nên các mẹ chịu khó dùng nhíp chuyên dụng nhặt sách lông và loại bỏ tạp chất

2.Yến Sào là một trong 8 món ăn bổ dưỡng. Trong thành phần Yến sào có 18 loại axit amin và có đến 31 loại nguyên tố đa, vi lượng có ích cho sức khỏe con người

3.Đối tượng nên sử dụng Yến sào:

• Trẻ em suy dinh dưỡng, biếng ăn
• Phụ nữ mang thai
• Người cao tuổi và người bệnh
• Người suy nhược cơ thể
• Bệnh nhân trước và sau phẫu thuật
• Các đối tượng vận động cường độ cao
• Các đối tượng khác

4.Công dụng chính của Yến Sào: 

• Có tác dụng bổ phế
• Hỗ trợ hệ tiêu hóa
• Nâng cao sức đề kháng
• Tăng cường trí nhớ
• Giúp xương chắc khỏe

5.Hướng dẫn sử dụng

• Người lớn 1 tổ 10g chia 3 lần, mỗi tuần dùng 2-3 lần
• Trẻ em 1 tổ 10g chia 4 lần, mỗi tuần dùng 2-3 lần
• Khi nhặt sạch và chưng, yến có độ nở 4-5 lần. Ngon hơn khi chưng cách thủy cùng táo đỏ, đường phèn, long nhãn, hạt chia

6. Lưu ý: Khi chế biến tổ yến sào chưng đường phèn, các bạn không nên chưng tổ yến quá lâu vì như vậy sẽ làm tổ yến mềm nhão ra hoặc bị tan trong nước, mất đi mùi vị đặc trưng của yến và một số dưỡng chất khác